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淀粉批发为您介绍小麦淀粉的提取方法

时间:2015-08-19 来源:本站原创 作者: 点击:

小麦淀粉在我们生活中并不陌生,下面会由淀粉批发来为我们介绍一下关于小麦淀粉的提取方法:

首先来说,采用发酵法从小麦中提取淀粉,就是将小麦加水浸软、磨碎后,进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。然后来说,马廷法是以小麦面粉为原料,在搅合机中加水50~80%,放置30分钟,使面筋膨润而互相粘结,使淀粉易于分离。另外的话,马廷法的提取方法是属于分段处理,不能连续操作。

以上就是对于小麦淀粉提取方法的简单介绍,希望大家可以对此有所了解。